Michael  Smith

(odc.020) sałatka ze szparagów i czerwonej cebuli


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki

(odc.020) sałatka ze szparagów i czerwonej cebuli
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 pęczki zielonych szparagów

sok i skórka starta z 1 cytryny

spory chlust oliwy z oliwek

garść koperku

marynowana czerwona cebula (odcinek 20)

sól i pieprz

 

 

Przygotowanie:


Odłam i wyrzuć zdrewniałe końcówki szparagów. Pozostałe części przetnij na pół. Ugotuj na parze, aż będą jasno zielone i miękkie, ale nie rozgotowane. Od razu zahartuje je w zimnej Wdzie, żeby zatrzymać proces gotowania. Dokładnie odcedź. Wymieszaj szparagi z pozostałymi składnikami, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu.

powrót

Podobne przepisy

Słodko-kwaśna sałatka z ogórka
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa Długie upalne dni (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia tajska
Sałatka z mozzarellą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.