Sophie Grigson

(odc.02) szpinak z ciecierzycą


Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

(odc.02) szpinak z ciecierzycą
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

liście szpinaku

pokrojone w paski

ugotowana ciecierzyca (może być z puszki)

kilka kromek pieczywa na zakwasie

oliwa

czosnek

łyżka octu z sherry

łyżeczka kminu

1-2 łyżki wody

sól do smaku

 

 

Przygotowanie:


Na oliwie obsmażyć na złoto kromki chleba i czosnek. W moździerzu rozetrzeć pokruszony, smażony chleb z czosnkiem, dodać kmin i ocet z sherry oraz wodę, utrzeć na gładką masę.
Na oliwie podsmażyć pokrojony szpinak. Dodać ciecierzycę i pastę z chleba, posolić. Przykryć i dusić wszystko około 15 minut. Podawać z grzankami z chleba, podsmażonymi na oliwie.

powrót

Podobne przepisy

Rillette z łososia
Gary  Mehigan
Przepis z programu Męski weekend (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Tosty z anchois
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Ciastka z borowikami i kremem szalotkowym
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Burgery z indyka
Emeril Lagasse
Przepis z programu Esencja smaku Emerila (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej
Jajka zapiekane w bekonie
Donna Hay
Przepis z programu Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.