Sophie Grigson

(odc.02) szpinak z ciecierzycą


Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

(odc.02) szpinak z ciecierzycą
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

liście szpinaku

pokrojone w paski

ugotowana ciecierzyca (może być z puszki)

kilka kromek pieczywa na zakwasie

oliwa

czosnek

łyżka octu z sherry

łyżeczka kminu

1-2 łyżki wody

sól do smaku

 

 

Przygotowanie:


Na oliwie obsmażyć na złoto kromki chleba i czosnek. W moździerzu rozetrzeć pokruszony, smażony chleb z czosnkiem, dodać kmin i ocet z sherry oraz wodę, utrzeć na gładką masę.
Na oliwie podsmażyć pokrojony szpinak. Dodać ciecierzycę i pastę z chleba, posolić. Przykryć i dusić wszystko około 15 minut. Podawać z grzankami z chleba, podsmażonymi na oliwie.

powrót

Podobne przepisy

Glazurowane rzodkiewki
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Tartinki z oliwkami i orzechami
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Domowe chipsy
Agata Jędraszczak
Przepis z programu ImprezuJEMY (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Dania na karnawał i imprezę

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.