Sophie Grigson

(odc.02) bulion rybny


Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

(odc.02) bulion rybny
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

resztki ryby (skóra

kręgosłup

płetwy itp.)

pozostałe po czyszczeniu

pancerzyki krewetek

marchewka

cebula

por

seler

kilka gałązek pieruszki

kilka gałązek tymianku

szklanka białego wytrawnego wina

listek laurowy

6 ziarenek pieprzu

 

 

Przygotowanie:


Włożyć do garnka resztki ryby i pancerzyki krewetek oraz obrane warzywa, pietruszkę, tymianek, listek laurowy i pieprz. Zalać winem, a następnie dopełnić wodą tak, by wszystkie składniki były zanurzone. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 20 minut, od czasu do czasu usuwając szumowiny, następnie przecedzić.

powrót

Podobne przepisy

Zupa z liści paproci
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Zupa z selera z chrzanem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zupa rybna na sandaczu
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Botwinkowe bliny
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania wegańskie
Zupa cebulowa
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 17)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Zupa z kurczaka (halmeoni)
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.