Michael  Smith

(odc.003) sałatka z cykorii z rodzynkami i waniliowym winegretem


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki

(odc.003) sałatka z cykorii z rodzynkami i waniliowym winegretem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Sałatka

4 cykorie, pokrojone w cienkie plasterki

1 szklanka sporych rodzynek

szczypta soli i pieprzu



Winegret

1 szklanka oliwy z oliwek extra virgin

½ szklanki białego octu winnego

2 łyżki miodu

1 ½ łyżki ekstraktu waniliowego

1 łyżka musztardy dijońskiej

szczypta soli i pieprzu



Przygotowanie

Przygotuj winegret. Wymieszaj wszystkie składniki, aż otrzymasz gładki, gęsty płyn. Można to zrobić ręcznym blenderem, w stojącym blenderze, lub nawet w misce tradycyjną trzepaczką. Ja najbardziej lubię ręczny blender. Najłatwiej się go myje. Przygotuj sałatkę. Wymieszaj cykorię i rodzynki. Dodaj kilka łyżek dressingu i dopraw do smaku solą i pieprzem. To naprawdę jest takie proste!





© Michael Smith

powrót

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.