Janella  Purcell

Mus czekoladowo-migdałowy


Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 2 (odc. 15)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery

Mus czekoladowo-migdałowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1/3 filiżanki mąki ryżowej

1 ½ filiżanki mleczka migdałowego

nasiona z jednej laski wanilii

¾ łyżeczki agaru

3 łyżki kakao

1/3 filiżanki melasy z szarańczynem (karobem)

2 łyżeczki skórki z pomarańczy albo ½ łyżeczki wody z kwiatu pomarańczy

 

 

Przygotowanie:


Mąkę przesiać do rondelka. Dolać mleczko migdałowe. Wymieszać. Dołożyć nasiona wanilii. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Agar agar zalać filiżanką wody. Gotować, aż się rozpuści. Dolać mieszankę do mąki z mleczkiem. Dokładnie wymieszać. Z kakao, melasy i wody pomarańczowej zrobić gładką pastę. Przełożyć ją do naczynia z mąką i mleczkiem. Wymieszać. Lekko przestudzić. Przelać do niewielkich naczyń i wstawić do lodówki. Mus jest gotowy po ostudzeniu. Przybrać skórką pomarańczową i startą czekoladą.

powrót

Podobne przepisy

Gruszki w szafranie z miodem
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.12)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Galaretka cytrusowo – herbaciana
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Pascha
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Potrawy wielkanocne
(odc.12)brzoskwinie w sosie karmelowym
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Lody waniliowe
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko (odc.19)
trudność: trudne
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.