Antony Worrall Thompson

Morele w sosie z kardamonem


Przepis z programu Antony w Maroku (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia marokańska

Morele w sosie z kardamonem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

450 g suszonych moreli

1,2 l wody

115 g cukru

1 łyżka miodu

½ łyżki wody z kwiatu pomarańczowego

6 ziaren kardamonu

2 łyżeczki soku z cytryny

300 ml greckiego jogurtu

prażone migdały

płatki róży

płynny miód

ew. ziarenka granatu

 

 

Przygotowanie:


Morele zalać wodą i odstawić do namoczenia na całą noc. Rozgrzać piekarnik do temperatury 150°C.
Przelać do naczynia żaroodpornego, dodać cukier, miód, rozkruszony kardamon, sok z cytryny i wodę z kwiatu pomarańczowego. Wymieszać. Przykryć mokrym pergaminem, doprowadzić do wrzenia i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Rozłożyć morele na talerzyki i dodać porcje jogurtu. Skropić sosem spod moreli i miodem, posypać migdałami i płatkami migdałowymi, ew. ziarenkami granatu.

powrót

Podobne przepisy

Pudding imbirowy
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia australijska, Kuchnia brytyjska
Pralinki niespodzianka
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dobre dla dzieci
Zimny mus kawa z mlekiem w filiżance
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Budyń kawowy z pączkami
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Kawa (odc.27)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Owocowe crumble z sezamową nutą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU bez cukru (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Winna galaretka z winogronami
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.