Marieta  Marecka

Makaron z sosem maślanym z cytryną i rozmarynem


Przepis z programu Mała Improwizacja (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski

Makaron z sosem maślanym z cytryną i rozmarynem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

150 g masła Lurpak Lekko Solone

skórka z 1 cytryny

2 łyżki soku z cytryny

pieprz

sól

szczypta cukru

kilka gałązek rozmarynu

250 ml śmietanki 36%

1 szalotka

 

Do podania:

ugotowany kolorowy makaron dowolny rodzaj (ok. 200 g suchego)

opcjonalnie pół łyżeczki chili w płatkach

 

Przygotowanie:

Makaron ugotować al dente we wrzącej osolonej wodzie.
Masło rozgrzać w garnku i przesmażyć pokrojoną w kostkę szalotkę, skórkę z cytryny, cukier i gałązki tymianku, podlać zawartość patelni sokiem z cytryny i chwilę zredukować.
Po zredukowaniu dodać śmietankę, doprawić solą, pieprzem i chili w płatkach.
Ugotowany makaron dodać do sosu i podgrzać. Serwować posypane chilli w płatkach.

powrót

Podobne przepisy

Spaghetti  z tuńczykiem
Ewa Chodakowska
Przepis z programu Be Active. Ewa Chodakowska 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
Makaron pad thai
Przepis z programu Kuchenna jazda (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia tajska
Pampuchy poznańskie z mięsem
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.