Anna Olson

Limonkowy pot de creme


Przepis z programu Na słodko 2 (odc.34)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska

Limonkowy pot de creme
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 i ¼ szklanki śmietany kremówki (36%)

3 żółtka

2 jajka

½ szklanki cukru

4 łyżki soku z limonki

1 i ½ łyżki skórki otartej z limonki

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do temperatury 160° C. Na małym ogniu doprowadzić śmietanę niemal do wrzenia. Wymieszać trzepaczką żółtka, jajka, sok i skórkę z limonki z cukrem. Stopniowo dodać śmietanę, cały czas mieszając trzepaczką. Wstawić 6 żaroodpornych foremek o pojemności 150 ml do głębokiej blachy. Wlać masę do foremek, ewentualnie zdjąć łyżką pianę z wierzchu. Postawić blachę na otwartych drzwiczkach piekarnika. Do blachy wlać tyle wrzątku, by sięgał do połowy wysokości foremek z deserem i ostrożnie wstawić całość do piekarnika. Piec 40-45 minut, aż masa się zetnie. Wyjąć blachę z piekarnika, odczekać 10 minut, wyjąć foremki z blachy i odstawić do ostygnięcia. Wstawić foremki do lodówki i chłodzić minimum 2 godziny.

powrót

Podobne przepisy

Deser lodowy bombe glacee
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 11)
trudność: trudne
rodzaj dania: Desery, Lody
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Creme brulee herbaciany
Bożena Sikoń
Przepis z programu Łakocie Bożeny Sikoń (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Pudding ryżowy z egzotyczną sałatką
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Sorbet z mango
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Sorbet truskawkowy z bananami
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
(odc.12)brzoskwinie w sosie karmelowym
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.