Kwadraciki z karczochów i sera asiago

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Natłuść foremkę i wyłóż ją papierem do pieczenia tak, żeby brzegi wystawały ponad krawędź formy. Zmiel pulsacyjnie w malakserze karczochy, szpinak, cebulę, czosnek i oregano, aż będą drobno posiekane, ale nie zrobi się z nich gładka masa. Dodaj jajka, wymieszaj, a następnie dodaj bułkę tartą i tarty ser. Wymieszaj na jednolitą masę, przełóż do przygotowanej foremki i piecz 20-25 min, aż masa stężeje. Odstaw do wystygnięcia i pokrój na kwadraciki. Przechowuj w lodówce. Podawaj w temperaturze pokojowej.