Kuskus z chorizo i marynowanymi cytrynami

Przepis z programu Wolny dzień Chucka (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne, Dania dietetyczne

Kuskus z chorizo i marynowanymi cytrynami
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

3 łyżki oliwy (45 ml)

1 szklanka izraelskiego kuskusu (250 ml)

1 szklanka wody

1 szalotka, pokrojona w brunoise

1 ząbek czosnku, posiekany

225 gramów chorizo, pokrojonego w kostkę

skórka z jednej marynowanej cytryny według przepisu Chucka, drobno pokrojona

garść szczypiorku, drobno pokrojonego

garść natki pietruszki, drobno pokrojonej

sól i pieprz do smaku



Przygotowanie:

Na patelni na średnim ogniu prażymy kuskus na złoto. Uważamy, aby go nie spalić. Dodajemy wodę i szczyptę soli. Gotujemy 5-7 minut do miękkości. W tym czasie na drugiej patelni na średnim ogniu rozgrzewamy łyżkę oliwy. Wrzucamy chorizo. Smażymy 3 minuty, aż będzie chrupkie. Dodajemy szalotkę, smażymy do miękkości. Dodajemy czosnek, skórkę z cytryny i mieszamy. Dodajemy kuskus, mieszamy, trzymamy w cieple. Przed podaniem polewamy pozostałą oliwą. Dodajemy zioła, doprawiamy solą i pieprzem.

powrót

Podobne przepisy

Sałatka mix sałat
Przepis z programu Dietosfera (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Trufle
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Risotto z Zadymerem i Bursztynem
Gieno Mientkiewicz
Przepis z programu Przez dziurkę od sera 3 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Jaffle na 2 sposoby
Przepis z programu W świecie przypraw Anjum (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Zupa krem z soczewicy i ciecierzycy
Ewa Chodakowska
Przepis z programu Be Active. Ewa Chodakowska (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.