Krewetki królewskie ze świeżymi ziołami

Przepis z programu Basia Ritz. Kuchnia z sercem
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza

Krewetki królewskie ze świeżymi ziołami
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

ok. 16 krewetek (najlepiej królewskich, mrożonych,) 1 ząbek czosnku

1 mała czerwona papryczka chili

2 młode pędy szczypioru z cebulką

ok. 120 g pieczarek

ok. 120 g pomidorków koktajlowych

garść świeżych ziół (pietruszka, koperek, tymianek)

oliwa z pierwszego tłoczenia dobrej jakości

sól

świeżo mielony czarny pieprz



Przygotowanie:

Krewetki obrać ze skorupek, usunąć jelita i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym.

Czosnek obrać, z chili usunąć gniazda nasienne, posiekać. Szczypior pokroić w poprzeczne plasterki. Pieczarki oczyścić (najlepiej pędzelkiem, nie radzę ich moczyć, gdyż pęcznieją pod wpływem wody i puszczają później sok na patelni), pokroić w plasterki. Pomidory pokroić w cząstki. Zioła posiekać.

Na dużej patelni rozgrzać dobrze oliwę, wrzucić krewetki, po chwili (ok. minuty) smażenia przewrócić je na drugą stronę, smażyć ok. 1 minuty. Dodać czosnek, chili, pieczarki, szczypior, zioła i pomidory. Smażyć ok. minuty, doprawić solą i pieprzem. Serwować z bagietką.

powrót

Podobne przepisy

Szafranowy ryż z ragout z ryb
Przepis z programu
trudność: trudne
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pikantna sałatka z kalmarów
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.11)
trudność: trudne
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia grecka
Smażone przegrzebki z racuszkami warzywnymi
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa Dekadencja (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Omułki z grilla a la Cape Malay
Ainsley Harriot
Przepis z programu Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia afrykańska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.