Daria Ładocha

Krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci

odsłon: 163

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 1
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 1.0

Składniki:

4 duże upieczone buraki

1 duża czerwona cebula

2 łyżki oleju do smażenia, np. kokosowego

2 ząbki czosnku

600 ml mleka kokosowego

1 łyżeczka soli

pół łyżeczki pieprzu

soku z limonki do smaku

1 szklanka wody (opcjonalnie)

kilka gałązek natki kolendry

kilka pestek granatu do dekoracji

Przygotowanie:

Upieczone buraki obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Drobno posiekany czosnek i cebulę podsmaż w garnku na oleju kokosowym. Dodaj buraki i wymieszaj. Całość zalej mlekiem kokosowym. Dodaj sól i pieprz i gotuj kilka minut aż składniki się połączą. Zmiksuj zupę na gładki krem. Dodaj sok z limonki. Jeśli zupa jest zbyt gęsta możesz dodać przegotowaną wodę.
Przed podaniem udekoruj zupę listkami kolendry i pestkami granatu.

powrót

Podobne przepisy

Zupa ziemniaczana
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy, Dania na karnawał i imprezę
Zupa ze świeżego szpinaku
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia koszerna
Chłodnik pikantny
Gieno Mientkiewicz
Przepis z programu Przez dziurkę od sera 3 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Hulietta

postów: 1

20.10.2016 21:52

CYTUJ

Zupa super! Prosta w wykonaniu i smakuje nie tylko dzieciom. Zasługuje na 4 czapki,a nie na jedną (błąd przy kliknięciu) :)

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.