Daria Ładocha

Krem dyniowo-pomarańczowy


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy, Dobre dla dzieci

Krem dyniowo-pomarańczowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

1 kg dyni

4 duże pomidory

1 cebula

1 łyżka masła

kawałek imbiru (wielkości kciuka)

1 litr wywaru z jarzyn

2 łyżki przecieru pomidorowego

ćwierć szklanki soku z pomarańczy

2 łyżki skórki startej z pomarańczy

szczypta cukru trzcinowego

szczypta cynamonu

sól do smaku

sok z cytryny do smaku

2 łyżki prażonego słonecznika

 

Przygotowanie:

W garnku podgrzej masło i podsmaż posiekaną drobno cebulę.
Dodaj utarty imbir, a następnie dynię pokrojoną w drobne kawałki. Chwilę podsmażaj całość, a następnie zalej przygotowanym wcześniej wywarem z jarzyn, dodaj pomidory pokrojone w łódeczki i gotuj 15 minut.
Na koniec dodaj dwie łyżki przecieru pomidorowego, sok z pomarańczy, cukier, cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj.
Zmiksuj na krem, dodaj skórkę z pomarańczy i - jeśli zupa będzie za mało kwaśna - dodaj soku z cytryny.
Podawaj zupę udekorowaną prażonym słonecznikiem i plastrem pomarańczy.

powrót

Podobne przepisy

Klopsiki soczewicowe
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegańskie, Dobre dla dzieci
Zupa ze świeżym makaronem ryżowym z żeberkami wieprzowymi
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Żeberka
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Serbska zupa rybna
Piotr Przykaza
Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia serbska
Zupa grochowa „Kuroniówka”
Jan i Jakub   Kuroniowie
Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Lekka zupa z grzybami shiitake
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Staropolska zupa chrzanowa
Gosia  Molska
Przepis z programu Babeczki wielkanocne (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.