Donna Dooher

Koktajl krewetkowy


Przepis z programu Kurs gotowania Donny Dooher (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska

Koktajl krewetkowy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Koktajl krewetkowy

1 przekrojona na pół cytryna

1 pokrojona na ćwiartki cebula

2 łyżki stołowe (30 ml) gruboziarnistej soli

1 listek laurowy

10 ziarenek pieprzu

500 g niedobranych krewetek



Przygotowanie

Do garnka z wodą wycisnąć sok z cytryny, wrzucić skórki z cytryny, cebulę, sól, listek laurowy i pieprz.

Doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut, aby wydobyć aromaty. Zmniejszyć ogień, wrzucić krewetki i gotować, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Krewetki odcedzić, przestudzić, obrać i schłodzić 30 minut w lodówce. Wymieszać z sosem.



Sos

1 szklanka (250 ml) keczupu

2 łyżki (30 ml) świeżego, tartego chrzanu

1 łyżka (15 ml) soku z cytryny

1 łyżeczka (5 ml) pikantnego sosu pomidorowego

2 łyżki stołowe (30 ml) posiekanej natki



Przygotowanie

W małym rondelku wymieszać ketchup, chrzan, sok z cytryny i ostry sos. Podgrzewać 5 minut na małym ogniu, by uwolnić aromaty. Schłodzić w lodówce 30 minut. Przed podaniem wymieszać z pietruszką.



© Donna Dooher

powrót

Podobne przepisy

Krab z woka z ostrym sosem saté
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Linguine z mulami i orzechowo- pietruszkowym pesto
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Tajska sałatka z ośmiornicy
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa Długie upalne dni (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia tajska
Briki krabowe, sałatka z kuskusem i salsa
Jamie  Oliver
Przepis z programu 15 minut Jamiego (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Pikantne mule z fasolą
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.15)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska
Małże z chili, trawą cytrynową i komosą ryżową
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 53)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.