Kanapka ze stekiem

Przepis z programu Wyprawy po przyprawy (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne

Kanapka ze stekiem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:



2 łyżki sosu rybnego

2 steki z antrykotu, rostbefu lub polędwicy (à 150 g)

1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu

2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia

1 mała bagietka



Sałatka:

½ ogórka

1 marchew

garść rzodkiewek

garść naci kolendry

1 łyżka sosu rybnego

sok z 1 limonki



Przygotowanie:



1. Pieprz grubo utłuc w moździerzu.

2. Mięso włożyć do miski, polać sosem rybnym, posypać połową pieprzu i odstawić na 15 minut.

3. Przygotować sałatkę: marchew obrać, ogórek i marchew zestrugać w długie wstążki, rzodkiewki pokroić na plasterki, warzywa wrzucić do miski, polać sosem rybnym i sokiem z limonki, dorzucić porwaną nać kolendry, wymieszać.

4. Rozgrzać na patelni tłuszcz, włożyć mięso, posypać resztą pieprzu i smażyć na dużym ogniu po minucie z obu stron. Odłożyć mięso na 3 minuty.

5. Bagietkę przekroić w poprzek na pół i naciąć wzdłuż. Mięso pokroić w poprzek włókien na grube plasterki.

6. Nałożyć w bułkę lub między połówki bułki porcje sałatki i mięsa i podawać.





powrót

Podobne przepisy

Gotowane żołędzie
Łukasz Łuczaj
Przepis z programu Dziki obiad Łukasza Łuczaja (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Kuleczki orzechowo-pomarańczowe
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 45)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Jogurt grecki - domowy
Ainsley Harriot
Przepis z programu Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia grecka
Bezglutenowe muesli
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Masa czekoladowa – ganache
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.28)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne, Potrawy wielkanocne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Meksykańskie filo z kurczakiem i serem
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 58)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne, Dania z kurczaka
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.