Janella  Purcell

Kanapka z kurczakiem


Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? (odc.14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Kanapka z kurczakiem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 kromki białego lub razowego chleba

200 g mięsa z udek kurczaka

pół łyżeczki kurkumy

łyżeczka mielonej kolendry

łyżeczka kminu

ząbek czosnku

kawałek imbiru

łyżka masła orzechowego

60 ml śmietanki kokosowej

chili

świeża kolendra

3 łyżki gęstego majonezu

łyżeczka musztardy dijońskiej

2 łyżki posiekanej szalotki

 

 

Przygotowanie:


Mięso kroimy w paski i marynujemy w przyprawach i odrobinie oliwy z oliwek przez 3 godziny. Imbir i czosnek miksujemy z oliwą. Kurczaka obsmażamy na patelni beztłuszczowej. Dodajemy do niego pastę z imbiru i czosnku, masło orzechowe i śmietankę kokosową. Smażymy przez 2 minuty. Kiedy wszystko zgęstnieje, dodajemy chili, kolendrę i szalotki. Z chleba robimy grzanki. Smarujemy je majonezem i nakładamy aromatycznego kurczaka. Posypujemy natką kolendry. Podajemy z frytkami i schłodzonym piwem lub winem.

powrót

Podobne przepisy

Suszone chipsy z tortilli podawane z salsą pomidorowo–kolendrową
Przepis z programu Spalony? (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Ziemniaki z kawiorem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni Święta (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia rosyjska
Rożki z warzywami
Brygida Kosel
Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski, Dania dietetyczne
Falafel z fasoli z sałatką
Jola Słoma
Przepis z programu Wiosenne ATELIER SMAKU (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Omlet po francusku
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.