James  Martin

Grzybki kawowe


Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.3)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Grzybki kawowe
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

600 ml lodów kawowych

250g startej grubo gorzkiej czekolady

kakao w proszku i cukier puder do posypania

 

 

Przygotowanie:


Ciasteczka - kapelusze. Do miski wrzucamy kawałki miękkiego masła, wsypujemy cukier i ucieramy aż się połączą. Dodajemy białka (po jednym) - ciągle ucierając - i mąkę. Ma powstać jednolite lejące się ciasto (nie można go mieszać zbyt długo, bo będzie zbyt twarde).
Robimy szablony (np. z opakowania na lody) – w plastikowej pokrywce wycinamy dwa koła różnej wielkości. Kładziemy na blasze i wypełniamy otwory szablonu cienką warstwą ciasta. Wstawiamy do piekarnika na 3-4 minuty, aż zrobią się złocistobrązowe. Po wyjęciu z pieca - jeszcze gorące - szybko nakładamy na odwrócone do góry dnem filiżanki lub foremki do babeczek i formujemy kapelusze.

powrót

Podobne przepisy

Ciastka arabskie bazbuse
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań 2 (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia arabska
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Czekolada (odc.28)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.