Claire Robinson

Fasolka z boczkiem i serem pleśniowym


Przepis z programu Wystarczy 5 składników (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Przekąski

Fasolka z boczkiem i serem pleśniowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

pół kilograma fasolki

kilka plasterków boczku

półtorej miarki orzechów pekan*

100 gramów sera Shropshire

sól i pieprz do smaku

 

 

Przygotowanie:


Fasolkę myjemy i odcinamy końcówki strączków. Blanszujemy ją gotując przez kilka minut we wrzątku. Smażymy na patelni kilka plasterków boczku. Kroimy drobno uprażone wcześniej orzechy pekan (wystarczy wrzucić je na rozgrzaną patelnię i smażyć przez 6 minut). Zblanszowaną fasolkę przekładamy do lodowatej wody – wtedy odzyska intensywnie zielony kolor. Wyjmujemy z patelni usmażone plastry boczku i odsączamy je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Na tej samej patelni smażymy fasolkę. Dodajemy pokrojone, prażone orzechy pekan. Chwilę smażymy razem oba składniki. Dodajemy do nich rozdrobniony widelcem ser. Czekamy aż się nieco wytopi. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy na półmisek i ozdabiamy pokrojonym, usmażonym boczkiem.

powrót

Podobne przepisy

Suflet z kozim serem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.24)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Gryczane bliny ze śledziem
Adam Chrząstowski
Przepis z programu Adam po pracy 3 (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Przekąski, Potrawy wigilijne, Śledzie
kuchnia świata: Kuchnia polska
Rzodkiew z serkiem ricotta
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia koszerna
Ptysie wytrawne
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.