Falafel z surówką z marchewki i zieloną tahiną

Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia arabska

Falafel z surówką z marchewki i zieloną tahiną
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

Falafel:

2 filiżanki namoczonej, odcedzonej ciecierzycy

1 filiżanka posiekanej cebuli

1 łyżeczka mielonego kminu

pół filiżanki posiekanej natki kolendry

pół filiżanki posiekanych liści mięty

1 rozgnieciony ząbek czosnku

2 łyżki mąki z brązowego ryżu

1 łyżeczka soli

olej z otrębów ryżowych



Sałatka:

2 filiżanki startej marchewki

pół filiżanki rodzynek

pół filiżanki świeżego soku z pomarańczy



Tahina:

⅓ filiżanki tahiny

pół filiżanki posiekanej natki kolendry

pół łyżeczki mielonego kminu

pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego

sok z 2 cytryn

1 rozgnieciony ząbek czosnku

1 łyżeczka soli



Przygotowanie:

Składniki falafela rozdrobnić z blenderze. Tak przygotowaną pastę chłodzić w lodówce. Marchewkę wymieszać z rodzynkami i sokiem pomarańczowym. Składniki tahiny wymieszać i doprawić do smaku. Ze schłodzonej masy formować kulki. Smażyć je na rozgrzanym oleju, następnie odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podawać z sałatką i tahiną.

powrót

Podobne przepisy

Pijany arbuz
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Napoje, Inne
Wrap z pstrągiem i sosem tatarskim
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 46)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej
Risotto z prawdziwkami
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Inne
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Nachos z fasolą i guacamole
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 22)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
(odc.016) sos krówkowy
Michael  Smith
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Inne
Ryż w stylu taco
Przepis z programu Na tropie nowych smaków: Japonia (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia japońska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.