Dave  Myers

Eleganckie ciasteczka do herbatki


Przepis z programu Wypieki Kudłaczy (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska

Eleganckie ciasteczka do herbatki
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

100 g masła plus trochę do wysmarowania blachy

100 g miałkiego cukru

2 łyżki oleju słonecznikowego

100 g cukru trzcinowego demerara

1 roztrzepane jajko

½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

200 g mąki pszennej

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki proszku do pieczenia

100 g suszonych wiśni

uprzednio namoczonych

2 łyżki wiśniówki

40 g płatków migdałowych

75 g prażonych orzechów laskowych

posiekanych

100 g pokruszonej białej czekolady

100 g pokruszonej ciemnej czekolady

 

 

Przygotowanie:


W misce utrzeć masło z miałkim cukrem na białą, puszystą masę. Dodać ciemny cukier i olej, wymieszać, przegarniając delikatnie. Dodać roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy, wymieszać. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, wsypać do miski z masą maślaną z cukrem, wymieszać dokładnie. Dodać wiśnie i wiśniówkę, a następnie płatki migdałowe, orzechy i oba rodzaje czekolady. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na 1 cm grubości. Wykrawać okrągłe ciasteczka foremką lub kieliszkiem. Ciasteczka ułożyć na blasze wysmarowanej masłem. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni Celsjusza. Po upieczeniu wyjąć blachę i odstawić na 10 minut, a następnie przełożyć ciasteczka na drucianą siatkę do ostygnięcia.

powrót

Podobne przepisy

Pavlova
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.5)
trudność: trudne
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Strudel jabłkowy
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera 2 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia austriacka
Ciasto banoffee
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dania na karnawał i imprezę
Muffinki, czyli amerykańskie babeczki
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej, Kuchnia brytyjska
Tarta cytrynowo-malinowa
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Maliny (odc.21)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.