Duszony łosoś w maśle z sambalem i chrupiące roti

Na patelni rozpuść masło. Podsmażaj seler i cebulę ok. 5 minut. Dodaj imbir. Łososia dopraw pastą sambal i przełóż na patelnię. Dodaj sól i sok z limonki oraz pokrojone łodygi kolendry. Łososia duś na wolnym ogniu do momentu, aż mięso się zetnie.
Przygotuj roti. Mąkę zagnieć z wodą, dodaj masło, a następnie kminek i kolendrę. Gdy ciasto będzie miało zbitą konsystencję, rozwałkuj je i powycinaj placuszki. Podpłomyki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 10 minut. Smacznego!