Duszony kurczak szparagowy

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Mathew Hayden na domowym gruncie (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne
Ilość osób:: 4

Składniki:

4 piersi kurczaka lub podudzia bez kości
½ miarki pszennej mąki
1 łyżka stołowa oliwy
1 łyżeczka masła
1 drobno posiekana cebula
3 liście fioletowej szałwii
3 liście zielonej szałwii
3 liście laurowe
2 rozgniecione ząbki czosnku
2-3 garści pieczarek
pokrojonych w plasterki
2 x 400 g puszki zupy-krem ze szparagów
sól i pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Do plastikowej torebki wsyp mąkę, sól i pieprz. Podziel mięso na równe kawałki. Wrzuć do torebki, potrząśnij, żeby mąka pokryła mięso. Wyjmij, otrząśnij nadmiar mąki. W żaroodpornym rondlu rozgrzej oliwę i masło. Włóż kawałki mięsa. Dorzuć cebulę i czosnek. Smaż, aż mięso zbrązowieje. Dorzuć liście szałwii i laurowe. Dodaj pieczarki. Wlej zupę, wymieszaj, żeby dotarła do dna rondla. Przykryj, wstaw do piekarnika na 45 minut. Podawaj z gotowanym ryżem i warzywami ugotowanymi na parze.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!