Ciasto piaskowe

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Martha piecze (odc. 4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:: Kuchnia Ameryki Północnej

Składniki:

4 miarki przesianej mąki tortowej
1 łyżeczka soli
4 łyżeczki proszku do pieczenia
340 gramów masła w temperaturze pokojowej
2 ¾ miarki cukru
8 jajek w temperaturze pokojowej
1 miarka mleka w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki esencji waniliowej
skórka z jednej cytryny (dowolnie)
lukier cytrynowy (według przepisu poniżej)

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni C. Smarujemy masłem i posypujemy mąką dwie wąskie formy. Odstawiamy. Dwukrotnie przesiewamy mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Odstawiamy.
Ucieramy mikserem masło na puszystą masę. Stopniowo dodajemy cukier cały czas ubijając.
Pojedynczo wbijamy jajka. Mieszamy ciasto po dodaniu każdego jajka. Wsypujemy mąkę naprzemiennie z mlekiem i esencją waniliową. Mieszamy do połączenia składników. Wsypujemy skórkę z cytryny. Krótko mieszamy. Wlewamy ciasto do przygotowanych form. Wyrównujemy wierzch łopatką. Pieczemy przez 1 ½ godziny. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upiekło. Studzimy ciasto w formie przez 10 minut. Później przekładamy ciasto na tacę i całkowicie studzimy. Polewamy wierzch ciasta lukrem cytrynowym.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!