Anna Olson

Chutney z mango


Przepis z programu Anna Olson: Sezon na świeżość (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne, Przetwory
kuchnia świata: Kuchnia indyjska, Kuchnia brytyjska

Chutney z mango
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 szklanki mango

obranego i pokrojonego w niedużą kostkę

½ szklanki drobno posiekanej cebuli

½ szklanki złocistego cukru trzcinowego

3 łyżki białego octu winnego

1 łyżka drobno startego świeżego imbiru

1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego

½ łyżeczki mielonego cynamonu

½ łyżeczki soli selerowej

3 łyżki drobno posiekanej świeżej mięty

skórka otarta z 1 pomarańczy

 

 

Przygotowanie:


Zmieszaj wszystkie składniki w rondlu i podgrzewaj, aż cebula będzie miękka, a płyn odparuje. Zdejmij garnek z ognia, dodaj posiekaną miętę i odstaw do ostygnięcia.

powrót

Podobne przepisy

Pomidory suszone marynowane w oliwie
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Galaretka malinowa z kokosem
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań 2 (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
kuchnia świata: Kuchnia karaibska
Marmolada z pomarańczy
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
Skórki kandyzowane
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Gruszki w syropie waniliowym
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Spiżarnia Maryli (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
Dżem marchewkowy
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 25)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przetwory
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.