Kylie Kwong

Chrupiące wontony krewetkowe ze słodkim sosem chili


Przepis z programu Kylie Kwong - czysta magia (odc.3)
trudność: trudne
rodzaj dania: Pierogi i pierożki
kuchnia świata: Kuchnia chińska

Chrupiące wontony krewetkowe ze słodkim sosem chili
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 1.0

Składniki:

 

2 filiżanki octu ryżowego (1 filiżanka =250ml)

1 ½ filiżanki cukru (1 filiżanka =250ml)

5 łyżek sosu rybnego

2 duże strączki chili

posiekane po skosie

olej roślinny do głębokiego smażenia

 

 

Przygotowanie:


W rondelku z grubym dnem zagotować ocet z cukrem, zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 15 minut. Zdjąć z płyty, dolać sos rybny, dodać posiekane chili, wymieszać, odstawić. Krewetki obrać ze skorupek, usunąć żyłki. Pokroić mięso na małe kawałeczki. Wymieszać mięso krewetek z pozostałymi składnikami, przykryć folią spożywczą i wstawić na pół godziny do lodówki. Masę układać na płatach ciasta, zlepić brzegi tak, by powstała sakiewka. W woku rozgrzać olej. Smażyć partiami wontony w głębokim tłuszczu przez około 2 minuty. Wyjąć usmażone wontony łyżką cedzakową, ułożyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć je z oleju. Podawać ułożone na półmisku z miseczką słodkiego sosu chili do maczania.

powrót

Podobne przepisy

Pierogi z bobem i ziemniakami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 2 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pierogi i pierożki
kuchnia świata: Kuchnia polska
Pierogi z jagodami
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.14)
trudność: trudne
rodzaj dania: Pierogi i pierożki
kuchnia świata: Kuchnia polska
Ravioli z karczochami
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Pierogi i pierożki
Pierożki wonton z wieprzowiną
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pierogi i pierożki

skomentuj przepis

alleola

postów: 2

04.03.2016 22:18

CYTUJ

Brakuje chyba z polowy skladnikow na liscie!

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.