Tomasz Jakubiak

Chłodnik z pieczonych pomidorów, czosnku i ogórków


Przepis z programu Jakubiak w sezonie 4 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

odsłon: 16254

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

3 szt. dużych pomidorów jak najsłodszych nawet lekko pękających

1 szt. czerwonej papryki

400 ml przecieru pomidorowego

200 ml białego młodego wina

100 ml oliwy

główka czosnek

1 szt. ostrej papryczki

bazylia

sól, pieprz

świeża kolendra

2 średnie świeże ogórki

Przygotowanie:

Pomidory i papryki pozbaw gniazd nasiennych. Wrzuć do brytfanki, dodaj chilli, czosnek, paprykę, polej oliwą i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz aż lekko sczernieją. Upieczone warzywa bez skórek umieść w blenderze. Dodaj wino, koncentrat pomidorowy, bazylię. Wszystko zmiksuj na krem dopraw solą, pieprzem. Chłodnik ostudź i podawaj w głębokich talerzach posypany drobno posiekanym ogórkiem z kolendrą i grzankami.

powrót

Podobne przepisy

Zimna zupa melonowa
Kim McCosker
Przepis z programu 4 składniki (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Chłodnik
Brygida Kosel
Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Gęsta zupa z wędzonej makreli
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Bulion z królika z chrupiącym koprem włoskim
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Kartoflanka z brukwią
Jola Słoma
Przepis z programu Zimowe ATELIER SMAKU (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Vivien86

postów: 3

07.08.2013 18:58

CYTUJ

Po zrobieniu muszę przyznać. Pyszne :)

Vivien86

postów: 3

07.08.2013 12:10

CYTUJ

No właśnie w wielu przepisach są takie niedociągniecia

tomato napisał 31.07.2013 23:35:
w przepisie brak cebuli która jest na filmie! paru innych szczegółów również...

tomato

postów: 4

01.08.2013 22:03

CYTUJ

ale rewelacja! :D

tomato

postów: 4

31.07.2013 23:35

CYTUJ

w przepisie brak cebuli która jest na filmie! paru innych szczegółów również...

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.