74.kalifornijskie guacamole

Antony Worrall Thompson
Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.74)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0

oceń

ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki

450g awokado

150g schłodzonego sera koziego, drobno pokruszonego

posiekany, średniej wielkości pęczek kolendry

2 łyżki stołowe posiekanych pistacji

¼ łyżeczki posiekanych płatków suszonego chili

2 duże, drobno posiekane ząbki czosnku

do podania: taco

Przygotowanie

Guacamole najlepiej robić tuż przed podaniem. Rozgnieść niezbyt dokładnie w misce miąższ awokado. Dorzucić pozostałe składniki i wymieszać. Gotowe danie można krótko przechowywać przykryte folią spożywczą w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, żeby nie sczerniało. Podawać z taco.

powrót

Podobne przepisy

Liptauer

Agnieszka Kręglicka

Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia austriacka

Dip z bakłażana

Ainsley Harriot

Przepis z programu Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia grecka

Piątkowa Foccacia - Dominik Stachowiak

Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska