Antony Worrall Thompson

70.południowoafrykańska zapiekanka z jagnięciny


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.70)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zapiekanki
kuchnia świata: Kuchnia afrykańska

70.południowoafrykańska zapiekanka z jagnięciny
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

50 ml oliwy

1 posiekana cebula

2 rozgniecione ząbki czosnku

500g zmielonej jagnieciny

1 łyżka stołowa ostrej przyprawy curry

skórka i sok z 1 cytryny

2 łyżki stołowe mango chutney

75g rodzynków sułtańskich

75g prażonych płatków migdałowych

1 kromka białego chleba moczona przez 1 minutę w mleku i dobrze odciśnięta

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

3 liście laurowe

3 jaja ekologiczne

150 ml mleka

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do 280°C. Połowę oliwy rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Wrzucić mięso i usmażyć na brązowe. Przełożyć na sito i odcedzić nadmiar tłuszczu. Wytrzeć do czysta patelnię, wlać resztę oliwy. Smażyć czosnek i

powrót

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana z sosem kaparowym
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zapiekanki, Babki i babeczki
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zapiekanka z boćwiny, rodzynek i orzeszków piniowych
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 47)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zapiekanki
Clafoutis z brokułami, szynką i pomidorami
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 5 (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 5 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zapiekanki
(odc.07)zapiekanka z dorsza
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zapiekanki
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.