Antony Worrall Thompson

56.selerowa zupa z orzechami i włoskim chlebem


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.56)
trudność: trudne
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia włoska

56.selerowa zupa z orzechami i włoskim chlebem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

100 g łuskanych orzechów laskowych

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 st. C. Wysypać orzechy na blaszkę i piec przez 6-10 min. Lekko ostudzić, zdjąć skórkę, najlepiej przez ściereczkę. Jeżeli nie są wystarczająco upieczone, wstawić ponownie do piekarnika. Powinny mieć złoto brązowy kolor. Posiekać orzechy i zostawić do przybrania. Zwiększyć temperaturę w piekarniku do 230 st. C. Blaszkę na chleb wysmarować dobrze oliwą z oliwek Mąkę i sodę przesiać do dużej miski. Dodać sól i wymieszać rękami. W mące zrobić zagłębienie, wlać w nie maślankę, kolistymi ruchami mieszać ciasto ręką w jednym kierunku, aż maślanka połączy się z mąką. Wyrobić miękkie ciasto, ale nie zagniatać. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na prostokąt 35x20 cm, przenieść je na blaszkę. Skropić wierzch ciasta

powrót

Podobne przepisy

Wojskowa grochówka
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania wegańskie
Ekspressowa zupa z tofu
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia chińska
Zupa ziemniaczana
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kartoflanka z brukwią
Jola Słoma
Przepis z programu Zimowe ATELIER SMAKU (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Żur na kiszonych rydzach z ziemniakami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 3 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Chłodnik z pieczonych pomidorów, czosnku i ogórków
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie 4 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.