Antony Worrall Thompson

49.chlebek naan


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.49)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

49.chlebek naan
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 łyżeczka suszonych drożdży

1 łyżeczka cukru

ciepła woda

200 g mąki

½ łyżeczki nasion czarnuszki

¼ łyżeczki soli

½ łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka oleju roślinnego

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki mleka

mąka

tłuszcz do smarowania blachy

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do temperatury 140°C. W małej miseczce zmieszać drożdże, cukier i łyżkę ciepłej wody. Odstawić na 5 minut. W dużej misce zmieszać mąkę, czarnuszkę, sól i proszek do pieczenia. Dodać olej, jogurt i mleko i wymieszać. Wmieszać rozrobione drożdże. Wyrobić ciasto i ugniatać pięścią przez 10 minut. Potem przełożyć do miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 10 – 15 minut. Podzielić ciasto na 4 części i uformować w kulki. Wałkować każdą porcję na oprószonym mąką blacie w owalny kształt o grubości ok. 0,5 cm. Położyć na natłuszczonej blasze i wstawić do piekarnika na 10 – 15 minut. Gdy chlebki się lekko nadmuchają i zaczynają rumienić, są gotowe. Wyjąć z piekarnika i podawać jeszcze ciepłe.

powrót

Podobne przepisy

Bakaliowe bułeczki
Marieta  Marecka
Przepis z programu Mała Improwizacja (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
Bajgle
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia polska
Piątkowa Foccacia - Dominik Stachowiak
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Klasyczny chleb na zakwasie
Przepis z programu Chleby Paula Hollywooda (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
Chleb ze słonecznikiem
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia polska
Focaccia z rozmarynem i oliwkami
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.