Antony Worrall Thompson

21.zupa-krem z kalafiora z serem stilton curtisa stone’a


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska

21.zupa-krem z kalafiora z serem stilton curtisa stone’a
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 szalotka

kostka masła

1 kalafior

1l bulionu z kurczaka

300g sera stilton

200 ml śmietany 36%

 

 

Przygotowanie:


Zeszklić na maśle posiekaną cebulę i drobno podzielone różyczki kalafiora. Zalać warzywa bulionem, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i ugotować kalafiora do miękkości. Dodać pokruszony ser stilton oraz śmietanę, podgrzać nie doprowadzając do wrzenia i doprawić do smaku. Ostudzoną zupę przelać do blendera i zemleć na gładki krem.
Rozpiąć na talerzu kawałek plastikowej folii, wylać na nią niewielką ilość oliwy, pokryć oli

powrót

Podobne przepisy

Chowder z owocami morza z Nowej Szkocji
Piotr Przykaza
Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej
Rosół z kaczki
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy, Dobre dla dzieci
Zupa vichyssoise
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Prosta zupa jesienno-zimowa z kaszą pęczak i kiełbasą
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
(odc.02) gęsty chłodnik z chleba i pomidorów
Sophie Grigson
Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska
Zupa malinowo-jagodowa z kostkami z manny
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.