Przepisy na świąteczne potrawy w Kuchni+

przepisy internautów >>

szaszłyki z makaronem i sosem kebabowym

dodany 10.01.2011 18:31 przez geniuszek

nazwa oryg.: szaszłyki alla wujek geniuszek

rodzaj dania: przekąski

kuchnia: Inne

liczba osób: 17

trudność: trudne

Składniki:
3 szt. nudli knorr doner kebab
610 g mięsa wołowego
410 g mięsa wieprzowego
200 g dowolnego mięsa drobiowego
8 pomidorów
2 zielone papryki
1 żółta lub pomarańczowa papryka
2 czerwone papryki
1500 ml wrzącej wody

Przygotowanie:
Bierzemy nudle kruszymy makaron wsypujemy do dużej miski i wlewamy 750 ml naszego wrzątku i czekamy pół godziny a w tym czasie przyprawy wsypujemy do drugiej dużej miski i zalewamy resztą wrzącej wody a potem przykrywamy przykrywką do kotłów i czekamy 6minut, z papryk usuwamy gniazda nasienne i wytrzęsamy resztę pestek potem je parzymy razem z pomidorami, po wyparzeniu pomidorów i papryk należy zdjąć ich skórkę i odciąć zielone końcówki pomidorów póżniej należy usmażyć każde mięso na oddzielnej patelni lub upiec na grillu (mięso drobiowe 2 min, mięso wieprzowe 5 min, mięso wołowe 6min) sosy własne mięsa łączymy razem z sosem kebabowym, warzywa i mięso grillujemy 15 min na patyczkach do szaszłyków i podać od razu z sosem i makaronem.

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl