Przepisy na świąteczne potrawy w Kuchni+

przepisy internautów >>

karków w sosie śmietanowo - cebulowym

dodany 20.04.2007 12:07 przez kluko

rodzaj dania: dania mięsne

kuchnia: Kuchnia polska

liczba osób: 4

trudność: łatwe

Składniki:
ok 2 kg karkówki bez kości
0,5-0,75 l śmietany
2 zupy cebulowe Knorr
sól
pieprz

Przygotowanie:
Karkówkę należy pokroić na średniej grubości plastry (ok. 1 cm), następnie rozbić nie za mocno tłuczkiem. Rozbite mięso posypać solą i pieprzem z dwóch stron. Ułożyć mięso dachówkowato w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać śmietanę z zupami cebulowymi w proszku i zalać ułożone w naczyniu mięso. Zapiekać w odkrytym naczyniu w nagrzanym do 180 stopni C. piekarniku przez około 2-3 godziny. W trakcie pieczenia należy mięso polewać wytwarzającym się sosem, aby nie wyschło z wierzchu. Po 1,5 godzinie należy łyżką oddzielić każdy płat mięsa od pozostałych, aby sos wszędzie doszedł i mięso upiekło się równomiernie.

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl