Marta DymekPodhalańskie gołąbki
Oceń przepis:
Przygotował:
Gosia Molska
- Seria kulinarna:
- Babeczki wigilijne (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Potrawy wigilijne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 5 ziemniaków
- 800 g kapusty
- 1 jajko
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 200g bryndzy
- 2 szklanki śmietany
- sól i pieprz do smaku
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Główkę kapusty oczyścić i po wykrojeniu głąba ugotować na pół miękko w osolonej wodzie. Następnie oderwać liście i lekko ubić. Ziemniaki utrzeć zmieszać z podsmażoną cebulą i bryndzą. Dodać jajko. Tak przygotowany farsz kłaść na liście kapusty i zawijać nadając im formę koperty. Gołąbki ułożyć na brytfance wyścielonej kilkoma listkami kapusty, podlać wywarem z warzyw, zakryć pozostałymi listkami i dusić w piekarniku ok. 40 minut.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Adam Chrząstowski
Brygida Kosel
Katia Roman-Trzaska
David Gaboriaud 
Kuchnia polska
Tomasz Jakubiak
Jan i Jakub Kuroniowie
Marieta Marecka
Piotr Kucharski
Jacques Pépin
Agnieszka Kręglicka
Malka Kafka
Zobacz również...
Jola Słoma
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze