Pasztet warzywny w muffinkach

Pasztet w muffinkach zobacz Pasztet w muffinkach 2018-06-04 15:27:03
Pasztet w muffinkach
Oceń przepis:
9 ocen Średnia ocena: 3.90

Składniki:

oraz: forma do muffinek, suszone śliwki, suszona żurawina

Kalkulator wag i miar

Przepis

Cebulę pokroić w półksiężyce, na dnie dużego rondla lub garnka rozgrzać olej, wrzucić cebulę. Dodać pory, liście laurowe, ziele angielskie i smażyć na niewielkim ogniu do czasu, aż por będzie szklisty i miękki. W tym czasie marchewki oraz pietruszki obrać i zetrzeć na tarce, seler naciowy pokroić w cienką kostkę, a czosnek posiekać.
Kiedy cebula będzie zeszkolna, wyjąć ziele angielskie oraz liście laurowe, dodać przygotowane warzywa, posiekany czosnek i dusić na małym ogniu przez około 10-15 minut, czyli do czasu, aż warzywa będą bardzo miękkie.
Miękkie warzywa przełożyć do dużej miski. Dodać ugotowaną kaszę jaglaną, orzechy, olej oraz pozostałe przyprawy i zmielić wszystko na gładką masę. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem.
Przełożyć do foremek na muffinki lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem i piec przez 30-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE