Adam ChrząstowskiMasa czekoladowa – ganache
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni 2 (odc.28)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Inne, Potrawy wielkanocne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Pokruszyć czekoladę do miski. Kremówkę zagotować. Gorącą kremówką zalać czekoladę. Zostawić na kilka minut, po czym dokładnie rozmieszać, aż cała czekolada się rozpuści. Schłodzić w lodówce, mieszać co jakiś czas, aby nie powstała skorupa na wierzchu. Wyjąć i przy pomocy rózgi ubijać, aż stanie się puszysta.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Potrawy wielkanocne
Marieta Marecka
Laura Calder
Grzegorz Łapanowski
Annabel Langbein
Zobacz również...
Bożena Sikoń
Marta Dymek
Jacek Sikora
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze