Małpi chleb

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.40

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Martha piecze (odc. 11)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka

Składniki:

0,8 kg ciasta drożdżowego - patrz oddzielny przepis (jeśli schłodzone
zostawić w temperaturze pokojowej)
115 gramów masła roztopionego i masło do wysmarowania formy
¾ marki jasnego cukru trzcinowego
2 łyżeczki cynamonu

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Obficie natłuścić roztopionym masłem formę na babkę o średnicy 25 cm. W średniej misce zmieszać cukier i cynamon. Posypać 2 łyżeczkami tej mieszanki przygotowaną formę.
Pociąć ciasto na ponad 1 cm kawałki, uformować z nich kulki. Pokryć masłem, następnie obtoczyć w mieszance cukrowo-cynamonowej i umieścić w przygotowanej formie. Przykryć folią plastikową i zostawić w ciepłym miejscu aż ciasto podwoi objętość, około 1 godziny. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Po dwukrotnym wyrośnięciu ciasta piec w piekarniku przez 30-35 minut następnie wyjąć i studzić w formie przez 15 minut. Przełożyć na talerz i studzić przez kolejne 20 minut.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!