Kinga ParuzelMakaron soba
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 40)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Makarony, kluski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia japońska
Składniki:
- pół paczki makaronu soba
- 200 g miękkiego tofu
- 100 g świeżych grzybów shiitake
- 3 posiekane dymki
- pół filiżanki posiekanej kolendry
- 3 łyżki uprażonego sezamu
- 3 łyżki prażonych szalotek
- sól i pieprz
Sos:
- 3 łyżki oliwy
- 3 krople oleju sezamowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki mirin
- 3 łyżki sosu sojowego
Kalkulator wag i miarPrzepis
Wymieszać składniki dressingu. Makaron ugotować do miękkości, odcedzić i przelać zimną wodą. Dodać połowę sosu i wymieszać. Rozdzielić na 4 porcje. Pozostałe składniki wymieszać w dużej misce. Skropić resztą sosu i przyprawić do smaku. Przełożyć na makaron.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Tomasz Jakubiak
Jamie Oliver
Jan i Jakub Kuroniowie
Andrzej Polan
Roger Mooking
Malka Kafka
Zobacz również...
Piotr Przykaza
Maryla Musidłowska
Marieta Marecka
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE
Komentarze