Majonez, który zawsze się udaje

Majonez, który zawsze się udaje
Oceń przepis:
7 ocen Średnia ocena: 3.90

Przygotował:

Si King

Seria kulinarna:
Kudłacze na motorach: Nie ma jak u mamy (odc.5)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Inne

Składniki:

  • 2 żółtka jaj od kur z wolnego chowu
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżka musztardy
  • sok z połówki cytryny
  • ½ łyżeczki miałkiego cukru
  • 400 ml oleju roślinnego
  • sól i pieprz

Kalkulator wag i miar

Przepis

W malakserze miksować wszystkie składniki poza olejem, solą i pieprzem przez kilkanaście sekund, a następnie wlewać wąskim strumyczkiem olej, cały czas miksując, aż wszystko dobrze się połączy, a majonez zgęstnieje i nabierze połysku. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE