Łosoś w cytrynowym syropie z sałatką ze szpinaku

Steki z łososia zwiń w papier do pieczenia.
Na patelnię wlej wodę i wsyp cukier. Dodaj plastry cytryny, sok z cytryny, trawę cytrynową i wino. Na patelnię włóż łososia i duś ok. 10 minut.
Przygotuj sałatkę. Na patelnię wlej oliwę i dodaj pokrojony czosnek, cebulę, suszone pomidory, chilli, winogrona, orzechy włoskie, kapary, marynowane cebulki, zielonego pomidora i szpinak.
Na koniec całość posyp startym serem i przełóż na talerz. Sałatkę polej octem wiśniowym. Podawaj z łososiem. Smacznego!