Jan i Jakub KuroniowieŁatwy chutney kokosowy
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- W świecie przypraw Anjum (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 100 g świeżo startego kokosa
- 1 łyżka oleju
- 1-2 suszone czerwone papryczki chilli
- ¾ łyżeczki nasion brązowej gorczycy
- 1 łyżka chana dal
- 8-10 liści curry
- 100 g jogurtu naturalnego
- 5 g imbiru, obranego i posiekanego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Zblenduj kokos z jogurtem na gładko. Rozgrzej olej na małej patelni, dodaj gorczycę, a kiedy zacznie strzelać, zmniejsz ogień, dodaj liście curry, chili i chana dal. Mieszaj, aż chana dal zrobi się złocista. Dodaj jogurt z sokiem z cytryny i dopraw do smaku.
Możesz trzymać chutney w lodówce przez kilka dni.
Możesz trzymać chutney w lodówce przez kilka dni.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Brygida Kosel
Grzegorz Łapanowski
Marta Dymek
Agnieszka Kręglicka
Zobacz również...
Malka Kafka
Wojciech Modest Amaro
Tomasz Jakubiak
Laura Calder
Piotr Przykaza
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W