Kuskus z kurczakiem i bakaliami

Kuskus z kurczakiem i bakaliami zobacz Kuskus z kurczakiem i bakaliami 2018-06-19 13:00:51
Kuskus z kurczakiem i bakaliami
Oceń przepis:
1 ocena Średnia ocena: 5.00

Przygotował:

David Gaboriaud

Seria kulinarna:
David w Europie 2 (odc. 16)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania mięsne
Kuchnia świata:
Kuchnia hiszpańska

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Przygotuj sos – wymieszaj miód, sok z cytryny, imbir, daktyle i rodzynki, dopraw solą.
Podsmaż części kurczaka na oliwie na mocnym ogniu przez kilka minut tak, by stały się złociste. Następnie wlej rum i podpal. Wlej sos, wymieszaj, dodaj prażonych migdałów, cynamon i łyżkę przypraw. Wymieszaj wszystko i wlej rosół (lub wodę) tak, by pokrył resztę składników. Duś na wolnym ogniu pod przykrywką przez 45-50 minut. Można dolać rosołu lub wody, gdy zajdzie potrzeba.
Serwuj kurczaka z kuskusem.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE