Gieno MientkiewiczKrupnik
Oceń przepis:
Przygotował:
Brygida Kosel
- Seria kulinarna:
- Teraz Brygida! (odc.3)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 1 litr wywaru z grzybów
- ½ litra wody
- 2 ziemniaki
- ½ szklanki kaszy perłowej czyli jęczmiennej
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 seler
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Pół szklanki kaszy wysypać na sito i dokładnie umyć pod zimną, bieżącą wodą. Wsypać ją do wcześniej przygotowanego wywaru z grzybów. Rozcieńczyć z ½ litra wody. Gotować około 20 minut pod przykryciem, pozostawić mały otwór. Dodać starte na tarce marchewkę, pietruszkę, seler oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować kolejne pół godziny. Proszę pamiętać, że kasze zwiększają swoją objętość, dlatego należy uważać z jej ilością. Doprawić do smaku.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Jacques Pépin
Marieta Marecka
Daria Ładocha
Adam Chrząstowski
Jagna Niedzielska
Grzegorz Łapanowski
Tomasz Deker
Agata Jędraszczak
Tomasz Jakubiak
Iwona Zasuwa Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze