Krewetki z mango

Krewetki z mango
Oceń przepis:
30 ocen Średnia ocena: 4.30

Przygotował:

Jamie Oliver

Seria kulinarna:
Jamie Oliver: 5 składników (odc. 6)
Rodzaj dania:
Owoce morza
Ilość osób:
2
Kaloryczność:
168 kcal.
Czas przygotowania:
12 minut

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Oderwij odnóża i odwłok w krewetkach i obierz je z pancerzyków. Zostaw głowy dla wzmocnienia smaku. Rozkrój krewetki wzdłuż grzbietu i wyciągnij jelito.
Postaw dużą patelnie na średnim ogniu. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Usmaż go na 1 łyżce oliwy, aż stanie się chrupiący. Potem zdejmij go z patelni i odłóż na bok.
Na pozostały olej wsyp curry w proszku i dodaj krewetki. Smaż przez 4 minuty, aż krewetki się całkowicie usmażą. Dodaj chutney z mango i smaż przez 30 sekund. Dopraw solą morską i czarnym pieprzem.
Nałóż na talerz, posypując czosnkiem i skórką startą z połowy limonki. Podawaj z kawałkami limonki.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE