Krewetki w szynce parmeńskiej i sałatka koktajlowa

Krewetki w szynce parmeńskiej i sałatka koktajlowa
Oceń przepis:
29 ocen Średnia ocena: 3.60
Seria kulinarna:
Domowy kucharz 2 (odc. 18)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Owoce morza
Ilość osób:
4

Składniki:

  • 12 bardzo dużych krewetek bez pancerzy (można wziąć 24 mniejszych)
  • 12 plastrów szynki parmeńskiej
  • 4 dojrzałe pomidory Roma, rozcięte na pół
  • 4 dymki
  • sok i skórka z 2 cytryn
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki chrzanu
  • 4 garście rukoli
  • sól i pieprz

Kalkulator wag i miar

Przepis

Rozgrzej grill do maksymalnej temperatury. Dopraw solą i pieprzem, a także oliwą. Połówki pomidorów i dymkę odłóż na bok. Ułóż plastry szynki na desce. Połóż krewetki na końcach plastrów i ciasno owiń. Jeśli nie masz wielkich krewetek, przekrój plastry na pół i owiń szynką mniejsze krewetki. Odłóż na bok. Gdy grill się rozgrzeje, ułóż na nim krewetki, pomidory i dymkę. Piecz aż krewetki będą gotowe, a szynka brązowa, pomidory się przypieką, a dymka ściemnieje. Posiekaj pomidory i wrzuć do ładnej miski. Dodaj sok i skórkę z cytryn, chrzan, rukolę, dobrze wymieszaj. Przybierz krewetkami i dymkami.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE