Krewetki w szynce parmeńskiej i sałatka koktajlowa

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz 2 (odc. 18)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Owoce morza
Ilość osób:: 4

Składniki:

12 bardzo dużych krewetek bez pancerzy (można wziąć 24 mniejszych)
12 plastrów szynki parmeńskiej
4 dojrzałe pomidory Roma, rozcięte na pół
4 dymki
sok i skórka z 2 cytryn
4 łyżki oliwy
2 łyżki chrzanu
4 garście rukoli
sól i pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej grill do maksymalnej temperatury. Dopraw solą i pieprzem, a także oliwą. Połówki pomidorów i dymkę odłóż na bok. Ułóż plastry szynki na desce. Połóż krewetki na końcach plastrów i ciasno owiń. Jeśli nie masz wielkich krewetek, przekrój plastry na pół i owiń szynką mniejsze krewetki. Odłóż na bok. Gdy grill się rozgrzeje, ułóż na nim krewetki, pomidory i dymkę. Piecz aż krewetki będą gotowe, a szynka brązowa, pomidory się przypieką, a dymka ściemnieje. Posiekaj pomidory i wrzuć do ładnej miski. Dodaj sok i skórkę z cytryn, chrzan, rukolę, dobrze wymieszaj. Przybierz krewetkami i dymkami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!