Adriana MarczewskaKalmar z grilla
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Włoskie przepisy z River Cafe (odc.2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Owoce morza
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 1 tuba kalmara
- oczyszczona i sprawiona + macki
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
- oliwa
Kalkulator wag i miarPrzepis
Przygotować salsę chilli, doprawić do smaku. Rozkroić tubę kalmara wzdłuż z jednej strony, rozłożyć i ponacinać nożem obiadowym co pół centymetra ukosem, 2 mm w głąb – w kratkę. Rozgrzać grill albo patelnię, oprószyć kalmara solą i pieprzem, posmarować oliwą i smażyć rozkrojoną tubę i macki po 50 sekund z każdej strony. Podawać z sosem chilli, rukolą i cząstkami cytryny.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Adam Chrząstowski
Agnieszka Kręglicka
Ainsley Harriot
Anna Olson
Piotr Przykaza
Maryla Musidłowska
Vienio
Donna Hay
Kinga Paruzel
Tomasz Jakubiak
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE
Komentarze