Więcej opcji wyszukiwania

Jabłka w cieście z sosem toffi

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

15 ocen

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 26)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Placki i placuszki
Ilość osób:: 2

Składniki:

1 filiżanka mąki pszennej
2 łyżki cukru
ćwierć filiżanki rodzynków
półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
pół łyżeczki soli
1 duże jajko
pół filiżanki plus 1 łyżka tłustego mleka
3 duże jabłka
olej z otrębów ryżowych do głębokiego smażenia
cukier puder z cynamonem do posypania

Przepis

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i jajkiem, powoli wlać mleko. Dodać cynamon, cukier i rodzynki. Powinno powstać gęste ciasto.
Jabłka pokroić w plastry i pozbawić gniazd nasiennych. Zanurzyć w cieście i smażyć w gorącym oleju.
Z cukru i wody przygotować karmel. Mieszając powoli wlać śmietanę. Zdjąć z ognia, gdy sos zacznie gęstnieć.
Usmażone jabłka posypać cukrem pudrem z cynamonem. Podawać z sosem.