Izraelski kuskus z oliwkami, rukolą i fetą
Oceń przepis:
Przygotował:
Anna Olson
- Seria kulinarna:
- Anna Olson: Sezon na świeżość 2 (odc.6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Dania na karnawał i imprezę
- Ilość osób:
- 8
Składniki:
- 1 szklanka izraelskiego kuskusu
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 paczka rukoli
- umytej i grubo posiekanej
- 1 szklanka oliwek Kalamata
- bez pestek
- posiekanych
- ½ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
- ¼ szklanki drobno posiekanego selera naciowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ szklanki pokruszonej fety
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Zagotuj 1 ¼ szklanki lekko osolonej wody. Wsyp kuskus, wymieszaj i zmniejsz ogrzewanie do średniego. Gotuj bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż cała woda zostanie wchłonięta. Przełóż kuskus do sita i przepłucz zimną wodą. Włóż go do miski i wymieszaj z oliwą. Dodaj rukolę, oliwki, cebulę, seler, sok z cytryny oraz fetę i wymieszaj. Dopraw do smaku i wstaw do lodówki przed podaniem.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Dania na karnawał i imprezę
Maryla Musidłowska
David Gaboriaud 
Bartosz Lisek
Agata Jędraszczak
Tomasz Jakubiak
Adam ChrząstowskiDania wegetariańskie
Marieta Marecka
Vienio
Jagna Niedzielska
Grzegorz Łapanowski
Zobacz również...
Agnieszka Kręglicka
Jacek Sikora
Marta Dymek
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 129 innych kanałów? Pakiet Optimum+ w promocyjnej cenie! ZAMÓW ONLINE
Komentarze