Bartosz LisekHummus
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni (odc.27)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia arabska
Składniki:
- 2-3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 2 małe ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki tahini
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Odsączoną ciecierzycę zmiksować z czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem, papryką. Doprawić do smaku, odstawić.
Wariacje podania
Pomidory pokroić w grube plastry poziomo, posypać solą i pieprzem. Ułożyć na blasze wysmarowanej oliwą. Każdy pomidor posmarować grubą warstwą hummusu, można posypać orzeszkami piniowymi. Piec 10 minut w piekarniku ok. 200 stopni C. Podawać gorące. Rozsmarowany na talerzyku hummus polać oliwą paprykową i jeść na zimno z trójkątami pity lub z bułką. Podawać indywidualne porcje z paskami grillowanego chleba zamiast widelca.
Wariacje podania
Pomidory pokroić w grube plastry poziomo, posypać solą i pieprzem. Ułożyć na blasze wysmarowanej oliwą. Każdy pomidor posmarować grubą warstwą hummusu, można posypać orzeszkami piniowymi. Piec 10 minut w piekarniku ok. 200 stopni C. Podawać gorące. Rozsmarowany na talerzyku hummus polać oliwą paprykową i jeść na zimno z trójkątami pity lub z bułką. Podawać indywidualne porcje z paskami grillowanego chleba zamiast widelca.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Ainsley Harriott
Annabel Langbein
Marieta Marecka
Tomasz Deker
Jamie Oliver
Aaron Craze
Jacek SikoraZobacz również...
David Gaboriaud 
Bożena Sikoń
Tomasz Jakubiak
Iwona Zasuwa 
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W