Gumbo z owocami morza

Składniki:

• ½ kg pokrojonej okry
• 2 łyżki mąki orkiszowej
• 2 łyżki oliwy
• ¼ filiżanki oliwy
• 1 posiekana cebula
• ½ filiżanki pokrojonego selera
• ½ filiżanki pokrojonej zielonej papryki
• filiżanka mięsa z krewetek
• łyżka rozgniecionego czosnku
• puszka pomidorów
• ½ filiżanki natki pietruszki
• 2 liście laurowe
• ½ filiżanki drobno pokrojonej dymki
• ½ kg oczyszczonych krewetek
• ½ kg mięsa krabowego
• 2 litry bulionu rybnego
• sól morska
• pieprz
• tabasco albo pieprz kajeński

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny